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明朝奇人张岱在《夜航船》中夸禊泉水好,知府大人道:没收

网络整理 2019-06-03 最新信息

张岱,人称“石公”,是我国古代的一位奇人,是明清之际著名的史学家,文学家,“浙东四大史家”之一。当年,张岱发现一处叫禊泉的泉水极好,并将其写入自己的一部小型百科全书——《夜航船》中。可没想到的是,张先生极力推崇的禊泉,到最后并没有造福茶友,却被知府大人收归己有。这禊泉到底有什么特别之处,又为何被没收了呢,接下来,就让小编来为您揭秘。

明朝奇人张岱在《夜航船》中夸禊泉水好,知府大人道:没收

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在交待禊泉的特别之前,要先说说张岱。目的就是为了回答,什么样的人才能发现“神奇”的禊泉的问题。

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纵观张岱的一生,他绝对是个纨绔子弟,什么吃喝玩乐,什么声色犬马,但凡有的玩乐项目,他样样精通。真这么“神”吗?真的,而且是有其历史根源的。首先,张岱自身遗传的DNA绝对好,六岁时就有了“神童”的美誉。38岁以前,张岱因为祖上四代为官,因此从小就锦衣玉食。而且,又有个先天性疾病——“痰疾”,家里人更是娇宠得不得了。所以张岱就有机会,有资格,有本钱一直不干“正事儿”;38岁以后,神童张岱却考试不第,既然无缘于朝堂,就只能放浪形骸于山水之间了。所以,张岱的一生,几乎都处于一个自由,甚至散漫的状态。只是,一生的智慧和丰富的阅历,让张岱的吃喝玩乐十二分地有档次。

明朝奇人张岱在《夜航船》中夸禊泉水好,知府大人道:没收

有档次的张岱,才能发现有档次的禊泉。禊泉水怎样好呢?张岱是这样描述的:“取水入口,第桥舌舐腭,过颊即空,若无水可咽者,是为禊泉。”小编拙劣地翻译成白话文,就是:喝一口水,然后用舌头成桥状,抵到上鄂,泉水轻若无物,入口即逝。

我们都知道,千百年来,中国的茶文化博大精深,因此,越是高档次的饮茶,对水的要求就越高。“八分之茶遇十分之水亦十分矣;十分之茶遇八分水亦八分耶。”泡茶用的水,对泡茶的好坏有着直接的关系。张岱发现了禊泉,自然兴奋得不得了。可老人家倒是心大,不但不知道保守秘密,还白纸黑字,明目张胆地把禊泉写进了自己的畅销著作《夜航船》里,甚至把需要放置三日,去掉水的石腥气的方法,连同禊泉的地址写得一清二楚。

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很快,禊泉就迎来了它一生中最辉煌的时刻。人们奔走相告,争先恐后地来到禊泉,取水自饮,取水烧茶开茶馆,甚至将泉水包装起来,当珍贵的土特产送礼。遗憾的是,当时如此有名气的禊泉,却根本就没有个管理部门。于是,有意无意的破坏接二连三,甚至引起的取水人之间的争斗,面对流血事件越来越多,最终,禊泉事件惊动了官府。

明朝奇人张岱在《夜航船》中夸禊泉水好,知府大人道:没收

一位姓董的知府,看出了事情的严重性。一方面,他也被神奇的禊泉所泡出的茶味所深深折服,一方面,他也被每天与禊泉有关的官司搅扰得不可开交。董知府一跺脚,既然如此,干脆从根儿上把这事情解决了。派兵把禊泉围住,并下令,禊泉正式收归国家,私人不得取水。

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据说,后来禊泉还是遭到了破坏,已至于完全消失。但我们也没有理由笔账记到张岱和他的《夜航船》上。反过来,我们更应该对张岱编著的百科全书《夜航船》感到由衷的佩服。

文澜海润工作室主编文秀才,本文撰写:特约历史撰稿人:张洪光

本文作者:历史小店(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6697745450910351880/

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Tags:明朝   历史

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